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ロス率の計算方法|スーパーマーケットの数値

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ロス率とは売上高に対するロス高の割合のことをいいます。以下の計算式で求めることができます。

ロス率=ロス高÷売上高×100

 

ロス高とは

仕入売価(※当初設定した売価のことです。)から実際の売上高(※実際に店舗営業活動を経て獲得した売上高)を差し引いた数字のことです。

ロス高の計算方法 ロス高=仕入売価ー売上高

 

ロス高の中身・内容として分かりやすいケースは、商品の販売期限が近づいているために値引きをしたり廃棄をした、商品の汚れやへこみがあったために撤去・廃棄をした、レジでお釣を間違って渡した、レジ操作を間違ったといったケースが挙げられます。

参考記事:チャンスロス・廃棄ロスとは|スーパーマーケット用語の意味

 

ロス高のイメージ図

ロス高 計算方法

商品値引きや廃棄をする(ロスが発生する)ことで、当初設定した売価と実際に獲得した売上高が異なってきます。

参考記事:値入高・粗利益高・売上高の意味や違い|スーパーの数字

 

ロス率の計算事例 ※超初心者向けの内容

Xという商品について売上高が12,500円で値引き600円をした時のロス率は以下の計算となります。※ロスは値引き600円のみとします。

ロス高600円÷売上高12,500円×100=4,8%